2009年07月24日
サムズカフェ~ディナー

先日ランチで行ったら、閉まってました

ディナータイムだけなんですね。。
知らなかった。
学生時代に宜野湾市の真志喜にある
アンカーインのほうでバイトしてました。
そこで、かなり接客の基本や観光・観光客に対しての事を
勉強させていただきました。
メンバーもみんなイイ人たちばかりでした!
暗くて、いつも以上に画像がよくなくて・・・ごめんなさい!
私は、白身魚のウニソース焼きを食べました。
体調優れず、ステーキを断念

入店したのが、PM9:00頃でしたが、
次から次へと来店客が・・・
本当に世の中、不景気なのか?と思うほど。でもイイコトですょね!
イイ方向に回転していけば、自ずと景気も右肩上がりになるはずだし。

「本日は大変お待たせしました、すいません!」
少し食事が運ばれてくるのが遅かったとのことで、
お店からサービスでソフトクリームが

いぇーい!ラッキー!
そんなに長く待った感じはなかったんですけどね。
でも、そういうサービスって
飲食店に限らず、
接客業においてとても大切なことなんじゃないかなーと思います。
そう考えるようになったのも、
昔バイトしていた頃の上司や先輩から教わった賜物だと思います。
でもその頃には、考えもしなかった“自営業”が私の夢になるとは・・・
全く夢にも思いませんでした(笑)
遠回りしてるようで、実は人生、すべてうまくできてるんですね~

二度と戻りたくは、ありませんが・・・(笑)


先月 6月30日(火)をもちまして、ハッピーモア市場での活動を無事終了、卒業しました!
これまでの4ヶ月間、本当にありがとうございました!
今後も、自宅サロン・出張コースは、引き続き行っています。
そして8月には、北谷へと拠点活動を移す予定です。
その際には、こちらからお客様にはお知らせのお葉書をお送りいたします。
ブログでも、その都度ご報告する予定ですので、よろしくお願い申し上げます。
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Posted by 比嘉 倫子 at 12:48
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